채소교환 |
식품교환표 |
단백질(g) |
열량(kcal) |
인(mg) |
나트륨(mg) |
칼륨(mg) |
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채소군 1 (칼륨 저함량)
|
1 |
20 |
20 |
미량 |
100 |
|
채소군 2 (칼륨 중함량)
|
1 |
20 |
20 |
미량 |
200 |
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채소군 3 (칼륨 고함량)
|
1
|
20
|
20
|
미량
|
400
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채소군 1 (칼륨 저함량) : 단백질 1g, 나트륨 미량, 칼륨 100mg, 인 20mg, 칼로리 20kcal |
식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
달래 |
30 |
생 1/2컵 |
양파 |
50 |
익혀서 1/2컵
|
당근 |
30 |
생 1/2컵 |
양배추 |
50 |
익혀서 1/2컵
|
김 |
2 |
1장 |
가지 |
70 |
익혀서 1/2컵
|
깻잎 |
20 |
20장 |
고비(삶은 것) |
70 |
익혀서 1/2컵
|
풋고추 |
20 |
中 2~3개 |
고사리(삶은 것) |
70 |
익혀서 1/2컵
|
표고(생) |
30 |
中 5개 |
무 |
70 |
익혀서 1/2컵
|
더덕 |
30 |
中 2개 |
숙주 |
70 |
익혀서 1/2컵
|
치커리 |
30 |
中 12잎 |
오이 |
70 |
익혀서 1/2컵
|
배추 |
70 |
小 3~4장 |
죽순(통) |
70 |
익혀서 1/2컵
|
| 양상추 |
70
|
中 3~4장
|
콩나물 |
70
|
익혀서 1/2컵
|
| 마늘쫑 |
40
|
익혀서 1/2컵
|
피망 |
70
|
익혀서 1/2컵
|
| 파 |
40
|
익혀서 1/2컵
|
녹두묵 |
100
|
익혀서 1/2컵
|
| 팽이버섯 |
40
|
익혀서 1/2컵
|
메밀묵 |
100
|
1/4모
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| 냉이 |
50
|
익혀서 1/2컵
|
도토리묵 |
100
|
1/4모
|
| 무청 |
50
|
익혀서 1/2컵
|
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채소군 2 (칼륨 중함량) : 단백질 1g, 나트륨 미량, 칼륨 200mg, 인 20mg, 칼로리 20kcal |
식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
무말랭이 |
10 |
불려서 1/2컵 |
우엉 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
두릅 |
50 |
3개 |
풋마늘 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
상치 |
70 |
中 10장 |
고구마순 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
샐러리 |
70 |
6cm 길이 6개 |
느타리*
|
70 |
익혀서 1/2컵 |
케일 |
70 |
10cm 길이 10장 |
열무 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
도라지 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
애호박 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
연근 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
중국부추 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
* 인이 많이 함유된 식품 |
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채소군 3 (칼륨 고함량) : 단백질 1g, 나트륨 미량, 칼륨 400mg, 인 20mg, 칼로리 20kcal |
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식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
식품종류 |
무게(g) |
어림치 |
|
양송이*
|
70 |
中 5개 |
부추 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
고추잎 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
쑥*
|
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
아욱 |
50 |
익혀서 1/2컵 |
쑥갓 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
근대 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
시금치 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
머위 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
죽순 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
물미역 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
취 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
|
미나리 |
70 |
익혀서 1/2컵 |
당호박 |
100 |
익혀서 1/2컵 |
|
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늙은호박*
|
150 |
익혀서 1/2컵 |
|
* 인이 많이 함유된 식품
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