뉴스와상식
운영자에게..
| (기준 100g) |
| 식품명 (영문명) | 총 지방산 mg | 총 필수지방산 mg | 총 포화지방산 mg | 부티르산(4:0) mg | 카프로산(6:0) mg | 카프릴산(8:0) mg | 카프르산(10:0) mg | 라우르산(12:0) mg |
| 트라이데칸산(13:0) mg | 미리스트산(14:0) mg | 펜타데칸산(15:0) mg | 팔미트산(16:0) mg | 헵타데칸산(17:0) mg | 스테아르산(18:0) mg | 아라키드산(20:0) mg | 헨에이코산산(21:0) mg | |
| 베헨산(22:0) mg | 트리코산산(23:0) mg | 리그노세르산(24:0) mg | 총 불포화지방산 mg | 총 단일불포화지방산 mg | 미리스톨레산(14:1) | 팔미톨레산(16:1) | 헵타데센산(17:1) | |
| 올레산(18:1(n-9)) | 박센산(18:1(n-7)) | 가돌레산(20:1) | 에루크산(22:1) | 네르본산(24:1) | 총 다가불포화지방산 | 리놀레산(18:2(n-6)) | 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 아라키돈산(20:4(n-6)) | 에이코사 펜타에노산(20:5(n-3)) | 도코사 디에노산(22:2) | 도코사 펜타에노산(22:5(n-3)) | |
| 도코사 헥사에노산(22:6(n-3)) | 오메가3 지방산 | 오메가6 지방산 | 총 트랜스지방산 | 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 트랜스 리놀레산(18:2t) | 트랜스 리놀렌산(18:3t) | ||
| 대두, 노란색, 대풍, 볶은것 Soybean, Yellow, Daepung, Roasted | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 대두, 노란색, 미국산, 말린것 Soybean, Yellow, USA, Dried | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 대두, 노란색, 중국산, 말린것 Soybean, Yellow, China, Dried | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 대두, 콩가루 Soybean, Yellow, Powder, Roasted | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 두부 Tofu, Firm | 4.43 | 2.77 | 0.7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0 | 4.68 | 0.86 | 508.6 | 4.19 | 129.44 | 14.24 | 2.44 | |
| 19.17 | 2.66 | 10.37 | 3.72 | 0.94 | 0 | 3.94 | 0 | |
| 867.51 | 62.62 | 9.56 | 0 | 0 | 2.78 | 2385.79 | 387.57 | |
| 0 | 2.35 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0.39 | 2.39 | 0.01 | 2.88 | 6.63 | 4.08 | ||
| 두부, 동두부, 동결건조 Tofu, Dried-frozen | 30.92 | 18.5 | 5.22 | - | - | - | 0 | 0 |
| - | 27 | 12 | 3500 | 33 | 1400 | 110 | - | |
| 120 | - | 43 | 25.7 | 7.38 | 0 | 28 | 15 | |
| 6900 | 410 | 57 | 13 | 0 | 18.32 | 16000 | 2500 | |
| 0 | 12 | - | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 2.49 | 15.83 | - | - | - | - | ||
| 두부, 순두부 Tofu, Unpressed | 1.29 | 0.87 | 0.19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | 125.77 | 1.85 | 50.1 | 3.11 | 0 | |
| 3.57 | 0 | 1.11 | 1.1 | 0.23 | 0 | 0.99 | 0 | |
| 208.04 | 18.95 | 1.55 | 0 | 0 | 0.87 | 745.09 | 127.77 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0.13 | 0.75 | 0 | 0 | 0.69 | 0 | ||
| 두부, 연두부 Tofu, Silken, Soft | 2.35 | 1.49 | 0.36 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0 | 1.8 | 0 | 254.26 | 4.75 | 81.38 | 6.57 | 0 | |
| 8.76 | 0 | 3.06 | 1.99 | 0.51 | 0 | 2.07 | 0 | |
| 466.33 | 35.37 | 3.55 | 0 | 0 | 1.49 | 1277.94 | 206.74 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0.21 | 1.28 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| 두부, 유부 Tofu, Deep-fried thin slices of pressed tofu | 31.52 | 18.19 | 5.34 | 0 | 0 | 19.33 | 0 | 0 |
| 0 | 25.2 | 5.52 | 3593.96 | 64.82 | 1325.05 | 113.42 | 16.28 | |
| 131.19 | 0 | 45.56 | 25.85 | 7.64 | 0 | 28.74 | 0 | |
| 7025.48 | 508.91 | 73.55 | 0 | 7.73 | 18.2 | 16084.56 | 2085.3 | |
| 0 | 15.53 | 0 | 0 | 16.73 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 2.09 | 16.12 | 0.33 | 31 | 180.92 | 122.19 | ||
| 비지 Kongbiji, Soybean pulp | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| [음식칼로리사전] | 영양성분 -, 빈칸으로 표시된 것은 측정하지 않은 것(unmeasured, 결측치)를 의미합니다. |
출처: 통합식품영양성분 데이터베이스 |
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