뉴스와상식
운영자에게..
| (기준 100g) |
| 식품명 (영문명) | 총 지방산 mg | 총 필수지방산 mg | 총 포화지방산 mg | 부티르산(4:0) mg | 카프로산(6:0) mg | 카프릴산(8:0) mg | 카프르산(10:0) mg | 라우르산(12:0) mg |
| 트라이데칸산(13:0) mg | 미리스트산(14:0) mg | 펜타데칸산(15:0) mg | 팔미트산(16:0) mg | 헵타데칸산(17:0) mg | 스테아르산(18:0) mg | 아라키드산(20:0) mg | 헨에이코산산(21:0) mg | |
| 베헨산(22:0) mg | 트리코산산(23:0) mg | 리그노세르산(24:0) mg | 총 불포화지방산 mg | 총 단일불포화지방산 mg | 미리스톨레산(14:1) | 팔미톨레산(16:1) | 헵타데센산(17:1) | |
| 올레산(18:1(n-9)) | 박센산(18:1(n-7)) | 가돌레산(20:1) | 에루크산(22:1) | 네르본산(24:1) | 총 다가불포화지방산 | 리놀레산(18:2(n-6)) | 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 아라키돈산(20:4(n-6)) | 에이코사 펜타에노산(20:5(n-3)) | 도코사 디에노산(22:2) | 도코사 펜타에노산(22:5(n-3)) | |
| 도코사 헥사에노산(22:6(n-3)) | 오메가3 지방산 | 오메가6 지방산 | 총 트랜스지방산 | 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 트랜스 리놀레산(18:2t) | 트랜스 리놀렌산(18:3t) | ||
| 강달이, 눈강달이, 생것 Bighead croaker, Raw | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 강달이, 눈강달이, 젓갈 Bighead croaker, Salt-fermented | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 게르치, 생것 Japanese bluefish, Raw | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 게르치, 삶은것 Japanese bluefish, Boiled | 7.35 | 0.1 | 1.14 | - | - | - | 0 | 1 |
| - | 180 | 16 | 660 | 53 | 200 | 20 | - | |
| 7 | - | 4 | 6.21 | 5.65 | 5 | 300 | 20 | |
| - | - | 1400 | 1800 | 180 | 0.56 | 46 | 17 | |
| 2 | 11 | - | 4 | 36 | 91 | 0 | 50 | |
| 230 | 0.43 | 0.11 | - | - | - | - | ||
| 고등어, 생것 Mackerel, Raw | - | - | - | - | - | - | - | - |
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| 고등어, 남해, 생것 Mackerel, Southern ocean of Korea, Raw | 8.87 | 0.22 | 3.02 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4.76 |
| 7.18 | 352.12 | 80.49 | 1748.27 | 86.84 | 492.36 | 40.3 | 10.74 | |
| 15.6 | 178.83 | 7.26 | 5.74 | 2.44 | 3.13 | 313.93 | 0 | |
| 1512.19 | 294.19 | 216.99 | 53.35 | 45.99 | 3.3 | 148.7 | 69.8 | |
| 0 | 132.2 | 15.5 | 14.1 | 4 | 654 | 44.8 | 162.5 | |
| 2059 | 2.96 | 0.3 | 0.11 | 16.07 | 32.31 | 63.29 | ||
| 고등어, 서해, 생것 Mackerel, Western ocean of Korea, Raw | 11.72 | 0.35 | 3.56 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5.86 |
| 4.96 | 433.96 | 0 | 2216 | 91.07 | 584.62 | 45.44 | 10.19 | |
| 16.69 | 138.08 | 9.61 | 8.02 | 3.14 | 4.4 | 461.34 | 0 | |
| 1781.69 | 429.24 | 332.47 | 56.97 | 70.65 | 4.88 | 209 | 134 | |
| 0 | 235.8 | 28.4 | 14.6 | 4 | 1158.6 | 73 | 209.8 | |
| 2816.1 | 4.35 | 0.46 | 0.14 | 19.13 | 36.03 | 80.92 | ||
| 고등어, 삶은것 Mackerel, Boiled | 16.53 | 0.54 | 6.12 | - | - | - | 0 | 10 |
| - | 770 | 130 | 3900 | 140 | 1000 | 95 | - | |
| 44 | - | 24 | 10.41 | 6.62 | 7 | 870 | 77 | |
| - | - | 690 | 710 | 110 | 3.79 | 200 | 120 | |
| 30 | 40 | - | 17 | 220 | 930 | 0 | 220 | |
| 1400 | 3.04 | 0.6 | - | - | - | - | ||
| 고등어, 구운것 Mackerel, Roasted | 16.38 | 0.56 | 5.87 | - | - | - | 0 | 8 |
| - | 730 | 130 | 3700 | 150 | 1000 | 90 | - | |
| 41 | - | 24 | 10.52 | 6.68 | 8 | 880 | 79 | |
| - | - | 830 | 930 | 120 | 3.84 | 200 | 130 | |
| 31 | 44 | - | 17 | 230 | 900 | 0 | 240 | |
| 1500 | 3.1 | 0.61 | - | - | - | - | ||
| 고등어, 반건조 Mackerel, Semi-dried | 21.74 | 0.74 | 6.57 | - | - | - | 1 | 12 |
| 0 | 1100 | 140 | 3900 | 180 | 1000 | 83 | - | |
| 37 | - | 19 | 15.18 | 8.6 | 12 | 780 | 82 | |
| 3300 | 630 | 1900 | 1700 | 210 | 6.58 | 290 | 190 | |
| 40 | 58 | 35 | 40 | 260 | 1500 | 8 | 330 | |
| 2700 | 5.58 | 0.84 | - | - | - | - |
| [음식칼로리사전] | 영양성분 -, 빈칸으로 표시된 것은 측정하지 않은 것(unmeasured, 결측치)를 의미합니다. |
출처: 통합식품영양성분 데이터베이스 |
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