자꾸 추가하네 ㅠㅠ

식단표가 어지럽겠어요

아 식단표 자리 없어요 !!

에휴 ㅋㅋ 진짜 월급은 제자리인데 책임범위는 늘어나고 진짜못해먹겠다

우렁쉥이가 우렁인가요??ㅋㅋ

멍게라고 하네요!

우렁쉥이는 우리가 회로 많이 먹는 멍게를 말하는것 같습니다  

사용하는 식재료 원산지만 표기하면 안되나요? ㅠ ㅠ

네~ 평소 사용하지 식품은 표시할 필요 없으며, 사용한 당일만 별도 표시했다가 사용 후 제거하셔도 됩니다.  

부세면 조기를 말하는 건가요?

부세는 참조기와 유사하게 생긴 어종이라고 합니다. ^^

부세
경골어류 농어목 민어과의 바닷물고기.
참조기와 유사하긴 생긴 어종으로 굴비를 만들거나 쪄 먹는 경우가 많다. 중국산과 국내산을 구분하기가 힘들다.
출처: 두산백과  

민어조기라고 하는 건가봐요?

진짜 심하네요~ 집단급식소도 영양사 없는 곳도 많은데... 이걸 조리사님들이 다 하실 수 있을런지

지금 현직에 있는 분들도 맨날 원산지 물어보던데 ㅋㅋ
환장하겠네요. 조금만 찾아보면 되는거 일일히 물어보고

점점 더 어려워지는 것 같아요..
다 국내산만 쓰고 싶은 맘이 굴뚝이네요

여기 꽁치는 없으니깐 작성 안해도 되는거겠죠??