단체급식소인데 원산지표시 A3 60포인트로 해야 하는 건가요?

아닙니다 집단급식소는 공통표시사항만 따르면 됩니다 글자크기는 음식점만 해당됩니다

농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행규칙[별표 4]영업소 및 집단급식소의 원산지 표시방법(제3조제2호 관련) <개정 2020. 4. 27.>
1. 공통적 표시방법
나. 원산지의 글자 크기는 메뉴판이나 게시판 등에 적힌 음식명 글자 크기와 같거나 그 보다 커야 한다.

2. 영업형태별 표시방법
가. 휴게음식점영업 및 일반음식점영업을 하는 영업소
가) 표제로 "원산지 표시판"을 사용할 것
나) 표시판 크기는 가로 × 세로(또는 세로 × 가로) 29cm × 42cm 이상일 것
다) 글자 크기는 60포인트 이상(음식명은 30포인트 이상)일 것
라) 제3호의 원산지 표시대상별 표시방법에 따라 원산지를 표시할 것
마) 글자색은 바탕색과 다른 색으로 선명하게 표시

*자세한 사항은 농림부 답변을 참고하세요
[농식품부]집단급식소 원산지표시 개정사항(글자크기 준수여부)
http://www.kdclub.com/kdabrd/read.php?board=jj009&xno=1360301965  

그럼 이제 앞으로 돼지고기가 들어간 모든 식품(햄, 소세지 등등)도 원산지 표기해야 하는거죠?,,,ㅠㅠ

예 이제는 그래야 할것 같네요 식육가공품이라고 써있는 돼지고기가 들어간 제품은 모두 표시해야 할것 같습니다  

햄,소세지는 식품분류가 식육가공품이 아닌 햄류, 소세지로 되어있어요.확인해 보세요, 그러니까 햄,소시지는 표시 안해도 될거 같은데요

햄,베이컨. 소세지 위에 한다고 되어있네요 고기패티 는 50% 이상 고기함량 일때 , 양념육 은 60% 이상일때,표시사항 이랍니다

저도 햄,소세지,만두는 식품분류가 따로 되어져있어 안하는걸로 알고 있습니다~~ 확인부탁드립니다^^

보통 원산지는 수입 국가명을 표시해야 하는데 두부를 살펴보니 수입산으로만 써있더군요.
농림부에 문의한 결과 두부와 같은 가공품의 경우는 포장지에 표기된대로 인용하여 원산지 표시를 하면 된다고 합니다.
예>두부(콩 수입산)

가공식품의 경우에 수입산이라고만 표시된경우가 있습니다 이경우에는 어쩔수 없이 수입산이라고 표시하시면 됩니다
그외는 국가명을 꼭 표시해야 합니다  

늘 궁금했는데요.. 쌀은 흰쌀만 표시하면 되는건가요?? 찹쌀/잡곡 이런것도 다 표기해야 하는건지~~

다른것은 안하고 쌀 현미 찹쌀 흑미 만 하면 됩니다

죽. 누룽지도 추가 네요

추가된 것은 의무적용 2017년부터 표기해도 되는거지요? 지금은 안해도 무관하겠죠?

예 과태료처벌은 2017년 1월 1일부터 의무적용입니다  

그럼 백미 찹쌀, 현미, 흑미 모두원산지 표시해야하는거지요???

6. 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀(쌀가공품을 포함하며, 쌀에는 찹쌀, 현미 및 찐쌀을 포함한다. 이하 같다)
입니다 백미 찹쌀, 현미, 흑미는 모두 해당됩니다
다만 보리쌀이나 잡곡류는 표시대상이 아닙니다  

원산지 표시제도는 16.2.3 일부개정, 시행/ 17.1.1부터 의무적용입니다.

좋은 자료 감사합니다 ^^

식혜도 해야하나요?

아니요 색혜는 안해도 됩니다 콩 은 두부 ,콩국수용, 비지 3가지만 하면 됩니다 쌀 은 죽만 표시하면 되구요 현미 흑미 는해야 하고 보리쌀은 아닙니다

저 혹시 어묵도 표시해야하는건가요?

위에 20가지품목 중에 하나가 들어간 어묵이라면 표시해야 합니다  

"교육, 보육시설 등 미성년자를 대상으로 하는 영업소 및 집단급식소의 경우에는 가목에 따른 표시 외에 원산지가 적힌 주간 또는 월간 메뉴포를 작성하여 가정통신문으로 알려주거나 교육, 보육시설등의 인터넷 홈페이지에 추가로 공개하여야한다" 라고 대어있는 여기서의 가목은 휴게음식점 영업및 일반음식점영업을 하는 영업소의 원산지 표기법을 뜻하는건가요??

예 맞습니다 일반음식점처럼 표시하여도 된다는것입니다 다만 부위별로 표시하는것은 의미없습니다  

식육가공품, 포장육에 대한 원산지표시가 헷갈립니다.
비엔나소시지, 야채소시지, 스모크햄에 대해서도 원산지를 표기해야하나요??
꼭 좀 알려주시길 바랍니다.

단체급식소 입니다.
배추김치외에 얼갈이, 봄동, 배추겉절이로 제공될 시 원산지표기를 해야하는거죠??

양고기는 사용하지 않는데도 표시해야하나요? (이전에도 사용한 경우가 없으며, 앞으로 사용할 계획도 없음)

사용하지 않는 것은 표시하지 않아도 돼는 걸로 알고있어요~ 들어오질 않는데 원산지를 어떻게 알겠어요 ㅎㅎ

행사식 20명 이하는 따로 원산지를 표시해야 하나요???(단체급식에서는 사용 안하는 품목) 아님 서류만 가지고 있으면 되나요??

집단급식소로 신고되어 있고 급식소에서 제공하는 것은 모두 해야 합니다  

누룽지도 따로 표시를 해야하나요?
숭늉을 후식으로 제공하고 있는데 따로 표시는 안하고 쌀(국내산)이라고만 표시하거든요~

6. 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀(쌀가공품을 포함하며, 쌀에는 찹쌀, 현미 및 찐쌀을 포함한다. 이하 같다)
라고 되어 있으며 누룽지쌀이 같은 국내산이면
밥, 죽, 누룽지 모두 국내산 이라고 일괄 표시 가능합니다  

설렁탕 에 우육 &엑기스 -- 원산지는 호주산입니다.
이럴경우,

설렁탕(우육:호주산/엑기스:호주산)
표시해도 괜찮나요?

그렇게 밖에 할수 없겠네요  

급식소 원산지표시점검은 집단급식소설치운영자(또는 영양사)를 믿지 못해서 실시하는것이지 납품업체를 못믿기 때문에 하는것이 아닙니다. 영양사님이 속여서 게시할까봐 원산지점검하는것입니다.

라는 말에서 빵터짐... 그럴거면 왜뽑고 왜쓰지 싶네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그이야기가 아닙니다 위생점검나와서 담당공무원이 집단급식소 설치운영자 또는 영양사를 믿지 못한다는것입니다  

낙지나 갈치는 베트남,세네갈에서 들어오는데 , 국가명을 써야하는지,, 아니면 수입산으로 적어야 하는지 궁금합니다 ㅠㅠㅠ

국가명을 써야 합니다 들어올때마다 나라가 다르면 사용할때마다 원산지를 바꿔서 표시해야 합니다  

수산가공품 중에 실꼬리돔35%,닭고기30%,오징어3%라고 되어있는데 어떻게 표기하여야 하나요?제품명은 해물전입니다.

실꼬리돔35%은 표시대상이 아닙니다
수산가공품이 해물전이라면..
해물전(닭고기:00산, 오징어:00산) 이라고 표시하시면 됩니다  

가공식품 포함하여 이렇게 많은 품목을 다 적으려면 60포인트로 전지 한장이 나올듯 합니다.

60포인트로 안해도 됩니다
집단급식소는 공통표시사항만 따르면 됩니다 글자크기는 음식점만 해당됩니다

농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행규칙[별표 4]영업소 및 집단급식소의 원산지 표시방법(제3조제2호 관련) <개정 2016.2.3>
Ⅰ. 공통적 표시방법
나. 원산지의 글자 크기는 메뉴판이나 게시판 등에 적힌 음식명 글자 크기와 같거나 그 보다 커야 한다.

2. 영업형태별 표시방법
가. 휴게음식점영업 및 일반음식점영업을 하는 영업소
가) 표제로 “원산지 표시판”을 사용할 것
나) 표시판 크기는 가로 × 세로(또는 세로 × 가로) 29cm × 42cm 이상일 것
다) 글자 크기는 60포인트 이상일 것

*자세한 사항은 농림부 답변을 참고하세요
[농식품부]집단급식소 원산지표시 개정사항(글자크기 준수여부)
http://www.kdclub.com/kdabrd/read.php?board=jj009&xno=1360301965  

일은 점점 늘고, 영양사 대우는 낮고,, 겸직 좀 없애고 저런거 만들지. 저렇게 한들 누가 알아주나요,, 진짜 너무하네

60포인트는 일반.휴게음식점 대상이고 집단급식소는 게시식단표 음식명 글자크기와 같거나 크게표시 아닌가요?

예 맞습니다
*자세한 사항은 농림부 답변을 참고하세요
[농식품부]집단급식소 원산지표시 개정사항(글자크기 준수여부)
http://www.kdclub.com/kdabrd/read.php?board=jj009&xno=1360301965  

복지시설인 경우에 후원으로 들어오는 식자재인 경우엔 원산지표기는 어찌 되는지 궁금하네요..

후원품 보내주는곳 또는 후원자에게 원산지확인서를 받아두세요 아니면 후원확인서등에 원산지를 물어봐서 표시하세요  

제가 일하는 데는 요양원이거든요... 저는 원산지표시할때 표시품목하고 원산지만 표기했는데... 음식명까지 표기안하면 걸리게 되는 건가요?

한가지 원산지만 사용하시면 일괄표시 가능하지만 원산지가 매번 변경되거나 두나라 이상 사용할경우에는 음식명에 표시해야 할것은 음식명에 해야 합니다  

거래명세서에 수입,국내산 표시가 없는것은 괜찮을까요?

제품에 표시되어 있든지 아니면 별도 원산지근거가 있어야만 합니다 예 도축증명서,수입필증등  

콩은 국산으로적어놨는데 콩자반(완제품)을 시켰더니 중국산이에요. 이것도 위법인가요?

당연합니다 과태료 처벌사항입니다 따라서 표시사항을 제대로 해야 합니다
콩국수(국산)
콩자반(중국산)
이런식으로 음식마다 표시하셔야 합니다  

콩은 두부류,콩국수,콩비지 조리용도에 따라 표시하고 콩자반에, 잡곡에, 콩 단독으로는 표기 안해도 된다는 알고 있는데요 ~

요양병원인데요 쇠고기,돼지고기,닭고기,배추김치,쌀,고등어,삼치,오징어,꽃게,참조기 만 사용하는데요
20가지다 표시해야되나요??

선생님네 업장에서 사용하는 것만 표기하시면 됩니다 참고로 삼치는 원산지표시대상이 아니에요

영양사를 못믿어 원산지 표시 확대의무화 되었고 과태료 처벌기준도 강화되었다니...씁씁합니다...직업이 부끄럽고 기운빠지네요...

영양사를 못믿는것이 아닙니다 음식점등에서 원산지표시를 믿지 못해서 하는것이구요
급식소는 영양사가 원산지표시를 하는것이기에 영양사가 잘 표시해야 합니다  

다진마늘,다진생강,고사리,콩나물,브로콜리,마늘쫑,숙주 다 우리나라 산이 아닌거 쓰는데 이것또한 표시해야하나요?

위에 20가지만 원산지표시대상입니다 다른것은 원산지표시대상이 아닙니다  

품목명에 배추김치, 맛김치이며 원산지가 배추(국산),고춧가루(국산)으로 같은데 배추김치-배추(국산),고춧가루(국산)으로 일괄표시해도 되나요?

예 한가지원산지만 사용하실경우에는 일괄표시가능합니다  

몇년동안 이 글을 보고 또 봐서 원산지 표시를 틀리지 않을려고 노력하고있는 현직 영양사입니다...
봐도 봐도 새로운 내용이 계속 보이네요ㅎㅎ
하지만 7-2 에 관련된 글을 보면 누가 저 글을 적었는지....
배울려고 자주 들어오는 공지사항인데 밑게 글만 읽으면 꼭 영양사가 대역죄인같이 느껴집니다.
'영양사님이 속여서 게시할까봐....'
7-2.원산지표시에 관련 의무 보관 서류는?

급식소 원산지표시점검은 집단급식소설치운영자(또는 영양사)를 믿지 못해서 실시하는것이지 납품업체를 못믿기 때문에 하는것이 아닙니다. 영양사님이 속여서 게시할까봐 원산지점검하는것입니다.

음..제가 하고 싶은말은
영양사가 뭐하러 원산지를 속이겠어요...?
원산지 속여서 돈 버는것도 아닌데 말이죠...
답답한 마음에 댓글 끄적여 봅니다..
본인이 사용하는 식품이 표시 대상인지 몰라서
혹은 명확하게 알지 못해서 실수하고 표시가 빠져있는경우가 있어도
일부러 속일려고 하는 사람은 없을거 같네요....

영양사도 속일수 있습니다 자꾸 원산지 바꿔서 표시하는것이 귀찮아서 속일수도 있고
영양사도 피급식자에게 국산사용한다고 하고 싶어서 속일수도 있구요 법을 잘 몰라서 피급식자를 속일수도 있습니다

원산지 위반 적발 되면 영양사 에게 과태료가 나온다면 언제 나오나요?

혹시 냉동 바지락살도 기재의무대상인가요?

순두부의 원산지를 표기할때 '외국산'이라고만 표기해도 되나요?
2017년도 이후 외국산이라고만 표기해도 된다고 알았는데
그 후 법이 바뀌거나 한 것은 없는지 궁금합니다.

야식도시락을 배송 판매하고 있는데 도시락 원산지를 홈페이지 메뉴에 원산지를 표기하는데 이렇게 해도 될까요??

미니돈까스도 표시대상인가요?