* 2023년 영양사가 받아야할 법정교육

1. 영양사 보수교육 6시간 (대상: 급식소,보건소,병원,보육정보센터,건강기능식품판매업소 근무 영양사, 미취업자는 제외)

2. 영양사 위생교육 6시간 (대상: 집단급식소근무자만 실시)
근거 식품위생법 제56조 및 같은법 시행규칙 제84조
-문의: 영양사협회교육센터:T.02-823-5680 https://www.kdaedu.or.kr/

3. 한국식품산업협회 위생교육(단, 영양사위생교육 이수시 갈음 됨)
근거 식품위생법 제41조, 식품위생법 시행규칙 제55조의3

* 영양사보수교육 대상자는 아래와 같습니다 현재 아래에 해당사항이 없으면 영양사면허증소지자도 보수교육대상이 아닙니다

국민영양관리법 제20조(보수교육)
① 보건기관ㆍ의료기관ㆍ집단급식소 등에서 각각 그 업무에 종사하는 영양사는 영양관리수준 및 자질 향상을 위하여 보수교육을 받아야 한다.
② 제1항에 따른 보수교육의 시기ㆍ대상ㆍ비용 및 방법 등에 관하여 필요한 사항은 보건복지부령으로 정한다.  

국민영양관리법 시행규칙제18조(보수교육의 시기ㆍ대상ㆍ비용ㆍ방법 등)
③ 보수교육의 대상자는 다음 각 호와 같다. <개정 2015. 11. 18., 2019. 10. 24.>
1. 「지역보건법」 제10조 및 제13조에 따른 보건소ㆍ보건지소(이하 “보건소ㆍ보건지소”라 한다), 「의료법」 제3조에 따른 의료기관(이하 “의료기관”이라 한다) 및 「식품위생법」 제2조제12호에 따른 집단급식소(이하 “집단급식소”라 한다)에 종사하는 영양사
2. 「영유아보육법」 제7조에 따른 육아종합지원센터에 종사하는 영양사
3. 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조에 따른 어린이급식관리지원센터에 종사하는 영양사
4. 「건강기능식품에 관한 법률」 제4조제1항제3호에 따른 건강기능식품판매업소에 종사하는 영양사

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* 2023년 조리사가 받아야할 법정교육
1. 조리사 위생교육 6시간 (대상: 집단급식소 근무 모든 조리사면허증 소지자)
근거 식품위생법 제56조 및 같은법 시행규칙 제84조

*조리사위생교육 : 문의전화 02)734-1545 / 팩스 02)734-1544
(사)한국조리사협회중앙회 http://www.ikca.or.kr / 온라인교육 : http://www.ikcaedu.kr

---------------------------- 처벌 규정 -------------------------------------------

* 식품산업협회 영업자 위생교육(식품위생법 제41조)
- 대상: 집단급식소설치운영자 및 위탁급식운영자(매년실시-신규교육:6시간 / 기존위생교육(보수교육):3시간)
- 법56조 영양사,조리사위생교육을 받으면 갈음되어 안받음(단,위생관리책임자지정시)
- 문의: 식품산업협회교육 02-585-5052 http://www.kfia21.or.kr

---------------------------- 처벌 규정 -------------------------------------------

[복지부]위생교육을 받지 않으면 사업주.영양사.조리사 처벌됨(모두처벌됨)
http://www.kdclub.com/kdabrd/read.php?board=kda001&xno=1308726622

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